Birnenbrand von der Wahlsche Schnapsbirne:
Die Wahlsche Schnapsbirne ist eine noch recht junge Birnensorte die erst in den 70er Jahren an einem Bahndamm gefunden und von Herrn Erich Wahl kultiviert wurde. Diese Sorte hat ein hervorragend ausgeprägtes Birnenaroma welches sich auch im Destillat voll entfaltet.
Mit seiner intensiven frischen Frucht mit leicht süßlicher aber dennoch würziger Aromatik ein besonderer Genuss nicht nur für Birnenfreunde.
Verwendung: Besonders schön zu einem cremigen Blauschimmelkäse
0,5L | 42% vol
